{"id":222,"date":"2023-06-08T21:52:17","date_gmt":"2023-06-08T21:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ouik-aliments.com\/?page_id=222"},"modified":"2023-06-09T17:20:38","modified_gmt":"2023-06-09T17:20:38","slug":"yuca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/yuca\/","title":{"rendered":"yuca"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"222\" class=\"elementor elementor-222\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-23e2c44 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"23e2c44\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-07a6021\" data-id=\"07a6021\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-484114d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"484114d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.5.6 - 28-02-2022 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"898\" height=\"377\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y1.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y1.png 898w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y1-300x126.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y1-768x322.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y1-600x252.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 898px) 100vw, 898px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-619c065 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"619c065\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.5.6 - 28-02-2022 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h1>Galletas de harina de yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>170 gramos de harina de yuca fina<\/li><li>100 gramos de az\u00facar (\u00bd taza)<\/li><li>4 cucharadas soperas de coco rallado<\/li><li>1 cucharada sopera de mantequilla blanda.<\/li><li>2 huevos<\/li><li>1 cucharadita de caf\u00e9 soluble o canela (opcional)<\/li><li>1 pizca de sal<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Batir los huevos con el az\u00facar hasta que la mezcla est\u00e9 espumosa. A\u00f1adir la mantequilla blanda y mezclar otra vez.<\/li><li>A\u00f1adir los otros ingredientes de las galletas de almid\u00f3n de yuca y mezclar todo. Para dar un toque de sabor diferente, puedes agregarles caf\u00e9 instant\u00e1neo o canela como yo he hecho.<\/li><li>Este debe ser el aspecto de la masa despu\u00e9s de mezclar bien. Dejar reposar 10 minutos en el refrigerador.<\/li><li>Coge porciones de masa y forma peque\u00f1as bolas. Col\u00f3calas sobre una alfombrilla de silicona o bandeja de horno engrasado con aceite vegetal y apl\u00e1stalas levemente. Hornea las galletas durante unos 20 minutos a 180 \u00baC o hasta que est\u00e9n bien doradas.<\/li><li>Una vez las galletas de harina de yuca est\u00e9n listas, deja que se enfr\u00eden y despu\u00e9s s\u00edrvelas con la bebida que m\u00e1s te guste.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de94ede elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"de94ede\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1021\" height=\"318\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y2.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y2.png 1021w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y2-300x93.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y2-768x239.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y2-600x187.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1021px) 100vw, 1021px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2476353 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2476353\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Panecillos con queso<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>250g de harina de yuca<\/li><li>\u00bd taza de leche<\/li><li>100g de queso de su preferencia<\/li><li>1 huevo<\/li><li>2 cucharas de mantequilla derretida<\/li><li>1 pisca de sal<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Precalentar el horno a 180\u00b0C.<\/li><li>Mezclar en un bowl los ingredientes l\u00edquidos yen otro los ingredientes secos, al finalizar, mezclarlas en uno mismo bowl hasta que la masa este completamente homog\u00e9nea y tenga una consistencia pastosa.<\/li><li>Hacer peque\u00f1as bolas y ponerlas en una charola con papel para hornear o previamente mantequillado; hornear a 180\u00b0C por 15-20 minutos.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-285a61a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"285a61a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"996\" height=\"319\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y3.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y3.png 996w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y3-300x96.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y3-768x246.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y3-600x192.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 996px) 100vw, 996px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ed3b86 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ed3b86\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Waffles de harina de yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1\u00be tazas de harina de yuca\u00a0<\/li><li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li><li>\u00bc cucharadita de sal<\/li><li>1 lata de leche de coco<\/li><li>\u00bc taza de aceite de coco derretido<\/li><li>2 cucharaditas de vinagre de manzana<\/li><li>1 cucharada de miel<\/li><li>1 cucharadita de vainilla<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Coloca las harinas en un recipiente grande y agrega la sal. Mezcla bien.<\/li><li>En un recipiente peque\u00f1o combina el aceite de coco, la leche de coco, la miel y la vainilla. Mezcla bien.<\/li><li>Agrega los ingredientes mojados al recipiente con las harinas. Mezcla para incorporar y agrega el vinagre. Mezcla hasta que deje de burbujear.<\/li><li>Coloca \u2153 taza de mezcla en una m\u00e1quina para hacer waffles. Cocina siguiendo las instrucciones de la m\u00e1quina. Sirve con lo que sea de tu preferencia.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8cf699 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d8cf699\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1015\" height=\"422\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y4.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y4.png 1015w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y4-300x125.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y4-768x319.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y4-600x249.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1015px) 100vw, 1015px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c3d66e4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c3d66e4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Berenjena a la parmesana con harina de yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1.5 libras de berenjena pelada y cortada en lascas de \u00bc pulgada<\/li><li>2 tazas de harina de yuca<\/li><li>2 huevos<\/li><li>2 cucharadas de agua<\/li><li>Sal al gusto<\/li><li>\u00bd taza de queso mozzarella rallado<\/li><li>\u00bd taza de queso parmesano rallado<\/li><li>Aceite para fre\u00edr<\/li><\/ul><h2>Para la salsa:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 lata (18 onzas) de pur\u00e9 de tomate<\/li><li>1 cebolla peque\u00f1a picada finamente<\/li><li>\u00bd cucharada de mantequilla<\/li><li>\u00bd cucharada de aceite de oliva extra virgen<\/li><li>\u00be de taza de agua<\/li><li>1 cucharadita de sal<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Coloca la berenjena picada sobre una bandeja grande. Sazonar con sal generosamente y deja reposar al menos dos horas hasta que sude (la idea es eliminar el l\u00edquido amargo que contiene).<\/li><li>Mientras esperas por la berenjena, prepara la salsa. Sofr\u00ede la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que est\u00e9 trasluciente. Agrega la pasta de tomate, la sal y el agua. Cocina a fuego mediano, removiendo constantemente para que no se pegue. Cocina por 5 minutos hasta que la salsa espese. Apaga el fuego.<\/li><li>Divide la harina de yuca en dos platos grandes (colocando una taza de harina en cada uno); ate los huevos junto con las dos cucharadas de agua y coloca en un recipiente grande y hondo.<\/li><li>Precalienta el horno a 180\u00b0C y, en una sart\u00e9n, pon a calentar aceite para fre\u00edr.<\/li><li>Pasa cada trozo de berenjena por la harina, sacude para eliminar el exceso, pasa por el huevo, luego por el segundo plato de harina y sacude el exceso. Fr\u00ede hasta que est\u00e9 dorada por ambos lados. Coloca la berenjena en la bandeja de hornear en una sola capa. Repite hasta que termines con las lascas de berenjena.<\/li><li>Cubre la berenjena frita con salsa de tomate y espolvorea con los quesos. Hornea por 25 minutos.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69f1eae elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"69f1eae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1018\" height=\"438\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y5.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y5.png 1018w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y5-300x129.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y5-768x330.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y5-600x258.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1018px) 100vw, 1018px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f92a90 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f92a90\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Tarta de melocotones al rev\u00e9s con harina de yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes: Para el topping o cubierta<\/h2><ul class=\"ul\"><li>\u00bc taza de mantequilla<\/li><li>3 cucharadas de az\u00facar morena<\/li><li>2 cucharadas de ron<\/li><li>2 melocotones pelados y cortados en cu\u00f1as<\/li><\/ul><h2>Para el bizcocho o tarta<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 taza de harina de yuca<\/li><li>\u2153 taza de harina de coco<\/li><li>\u00bd cucharadita de sal<\/li><li>\u00bd cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li><li>\u00bd taza de az\u00facar morena<\/li><li>2 huevos<\/li><li>\u00be de taza de leche de coco<\/li><li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li><li>\u00bc taza de aceite de coco derretido<\/li><li>\u00bd cucharadita de vinagre de manzana<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li><li>Coloca la mantequilla en un recipiente y derritela en el microondas. Al sacarla, agrega la az\u00facar morena y el ron, revuelve bien. Esparce la mezcla sobre el molde para que cubra todo el fondo.<\/li><li>Coloca las lascas de melocot\u00f3n de forma decorativa sobre la mezcla de mantequilla y az\u00facar en el molde. D\u00e9jalas a un lado de la mesa de preparaci\u00f3n.<\/li><li>Para la tarta, combina las harinas, sal y bicarbonato de sodio en un recipiente grande.<\/li><li>En otro recipiente, combina el az\u00facar, la leche de coco, el aceite de coco, el extracto de vainilla y los huevos. Bate bien y derrama sobre la mezcla de harina. Mezcla para combinar y agrega el vinagre. Mezcla hasta que deje de burbujear.<\/li><li>Pasa la mezcla al molde y cubre todas las lascas de melocot\u00f3n. Hornea por 35 a 45 minutos hasta que adquiera un color dorado y al insertar un tenedor o cuchillo salga seco. D\u00e9jala enfriar y coloca la tarta invertida en un plato decorativo.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-305dd8e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"305dd8e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1015\" height=\"423\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y6.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y6.png 1015w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y6-300x125.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y6-768x320.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y6-600x250.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1015px) 100vw, 1015px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4abd06a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4abd06a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Atole de harina de Yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>2 cucharadas y media de harina de yuca<\/li><li>4 vasos agua<\/li><li>1 cucharada grande az\u00facar o al gusto<\/li><li>1 raja canela<\/li><li>1 pizca sal<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>En una olla agrega el agua a\u00f1ade la canela una pizca de sal y el az\u00facar lleva al fuego.<\/li><li>Deja hervir y hasta que la canela suelte color haremos lo siguiente:<\/li><li>En un vaso peque\u00f1o en 30 ml de agua disolvemos las 2 1\/2 cucharadas de harina hasta que no queden grumos.<\/li><li>Por poco disuelve en el agua hirviendo y mueve con una cuchara veras que espesar\u00e1.<\/li><li>As\u00ed que solo prueba la saz\u00f3n si sientes que le falta az\u00facar agregarle m\u00e1s, tiene que tornarse un color rosa p\u00e1lido.<\/li><li>Deja que hierva por 10 min. Y listo puedes acompa\u00f1arlo con pan a tu gusto.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45e38a7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"45e38a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1016\" height=\"410\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y7.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y7.png 1016w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y7-300x121.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y7-768x310.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/y7-600x242.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1016px) 100vw, 1016px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b832b16 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b832b16\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Brownie de Harina de Yuca<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>3 huevos grandes (temperatura ambiente)<\/li><li>1\/2 taza ghee o aceite de coco<\/li><li>100 g chocolate 72%<\/li><li>1\/2 taza monk fruit o (endulzante preferido en versi\u00f3n s\u00f3lida)<\/li><li>1 cda cacao en polvo<\/li><li>1\/2 taza harina de yuca o tapioca<\/li><li>1 pizca sal<\/li><li>1 cda extracto de vainilla<\/li><li>Opcional (almendras trituradas o nueces)<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Precaliente su horno a 180\u00b0C.<\/li><li>Forre un molde preferiblemente cuadrado papel encerado.<\/li><li>.Derrita el ghee y el chocolate en un taz\u00f3n en el microondas por 2 minutos en intervalos de 20 segundos hasta que est\u00e9 listo y revuelva para combinar.<\/li><li>En otro taz\u00f3n, agregue los huevos, el endulzante, y la pizca de sal. Batir a velocidad baja hasta que el endulzante se incorpore totalmente en la mezcla.<\/li><li>Agregar el chocolate derretido previamente con el ghee a temperatura ambiente a la mezcla anterior de los huevos y batir a velocidad baja hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li><li>Agregar el resto de los ingredientes secos (harina de yuca y el cacao en polvo) y mezclar suavemente los ingredientes hasta que no se vea ning\u00fan grumo; Opcional (agregar las nueces y mezclar).<\/li><li>Vierta la masa de brownie en su molde y hornee durante 20-25 minutos. El brownie debe quedar un poco h\u00famedo, incluso dep\u00faes de retirarlo del horno continua coci\u00e9ndose con el calor del molde.<\/li><li>Retirar el brownie del horno y dejar enfriar al menos 15 minutos, luego cortar en rodajas y servir.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Galletas de harina de yuca \u00a0 Ingredientes: 170 gramos de harina de yuca fina 100 gramos de az\u00facar (\u00bd taza) 4 cucharadas soperas de coco rallado 1 cucharada sopera de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-222","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":380,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/222\/revisions\/380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}