{"id":142,"date":"2023-06-08T15:34:45","date_gmt":"2023-06-08T15:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ouik-aliments.com\/?page_id=142"},"modified":"2025-02-04T02:55:30","modified_gmt":"2025-02-04T02:55:30","slug":"amaranto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/amaranto\/","title":{"rendered":"amaranto"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"142\" class=\"elementor elementor-142\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-72be7b1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"72be7b1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2c11b16\" data-id=\"2c11b16\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d2ed6e3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d2ed6e3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.5.6 - 28-02-2022 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"363\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-1024x363.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-1024x363.png 1024w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-300x106.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-768x272.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-1536x544.png 1536w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1-600x213.png 600w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto1.png 2041w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f00800 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1f00800\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.5.6 - 28-02-2022 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h1>Galletas de amaranto<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 huevo<\/li><li>100g de az\u00facar<\/li><li>100 ml de aceite de oliva o aceite de coco<\/li><li>120g de harina de trigo integral<\/li><li>120g de harina de amaranto<\/li><li>2 cucharaditas de canela molida<\/li><li>1 pizca de bicarbonato.<\/li><li>3 cucharadas de amaranto<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Batir el huevo con el az\u00facar y a\u00f1adir el aceite, la canela, y el bicarbonato, seguir batiendo. A\u00f1adir las harinas y mezclar.<\/li><li>En un recipiente agregar otra cucharadita de canela y 3 cucharadas de amaranto y una cucharadita de az\u00facar, mezclar todos los ingredientes y hacer bolitas con la masa resultante. Aplastar con un tenedor colocarlos en una charola engrasada y enharinada. Hornear a 180\u00b0C de 15-20 minutos.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53c36a2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"53c36a2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"390\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-1024x390.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-1024x390.png 1024w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-300x114.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-768x292.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-1536x584.png 1536w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-2048x779.png 2048w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto2-600x228.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e36b56d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e36b56d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Panquecitos de amaranto<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 tazas de harina de amaranto<\/li><li>1 taza de harina de trigo<\/li><li>\u00be de taza de az\u00facar<\/li><li>2 tazas de amaranto<\/li><li>2 cucharaditas de polvo para hornear<\/li><li>Pizca de sal<\/li><li>3 huevos<\/li><li>1 taza de leche<\/li><li>2 cucharaditas de vainilla<\/li><li>100g de mantequilla<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Mezclar la harina de amaranto con la harina de trigo, agregamos el polvo para hornear, la pizca de sal y az\u00facar.<\/li><li>Batir hasta que todo se incorpore y agregamos la mantequilla.<\/li><li>Agregar los 2 huevos y el extracto de vainilla, seguir batiendo.<\/li><li>Agregar el amaranto y por \u00faltimo a\u00f1adir la leche poco a poco.<\/li><li>Con los moldes, vamos a llenar \u00be partes de su capacidad y hornear a 180\u00b0C durante 15-20 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Decorar al gusto.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a441317 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a441317\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"390\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-1024x390.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-1024x390.png 1024w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-300x114.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-768x292.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-1536x584.png 1536w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-2048x779.png 2048w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto3-600x228.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-894e0cd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"894e0cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Gorditas de amaranto<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 \u00bc tazas de mantequilla, a temperatura ambiente<\/li><li>\u00bd tazas de az\u00facar<\/li><li>1 cucharadita de vainilla l\u00edquida<\/li><li>1 huevo<\/li><li>1 \u00bd tazas de harina de amaranto<\/li><li>1 cucharadita de canela<\/li><li>\u00bd cucharadita de sal<\/li><li>1 cucharadita de polvo para hornear<\/li><li>\u00be tazas de amaranto<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>En un bowl agrega la mantequilla y el az\u00facar, bate hasta que est\u00e9 cremoso.<\/li><li>A\u00f1ade la esencia de vainilla, el huevo, la harina, la canela, la sal, el polvo para hornear y el amaranto, bate hasta integrar.<\/li><li>Coloca la masa sobre la mesa y amasa hasta obtener una masa homog\u00e9nea y suave.<\/li><li>Sobre una superficie enharinada, extiende la masa de aproximadamente 3 mm de grosor y con ayuda de un cortador redondo, corta varios y reserva.<\/li><li>Calienta un comal a fuego bajo y cocina las gorditas por 4 minutos de ambos lados. Sirve calientitas.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a1cfc4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0a1cfc4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1018\" height=\"411\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/t1.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/t1.png 1018w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/t1-300x121.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/t1-768x310.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/t1-600x242.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1018px) 100vw, 1018px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-093faff elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"093faff\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Galletas de Amaranto y chocolate<\/h1><h1>\u00a0<\/h1><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>2 tazas harina de amaranto (solo tienes que moler el amaranto)<\/li><li>3 cucharadas chispas de chocolate<\/li><li>2 huevos<\/li><li>1\/4 leche vegetal (yo ocup\u00e9 de soya)<\/li><li>1 cucharada canela en polvo<\/li><li>2 1\/2 Cucharada miel<\/li><li>1 1\/2 Cucharada polvo para hornear<\/li><li>2 cucharadas cocoa sin az\u00facar<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>.En un bowl agrega harina de amaranto, chispas de chocolate, polvo para hornear, canela y cocoa, revuelve hasta mezclar.<\/li><li>Posteriormente a la mezcla de ingredientes secos agrega miel, los huevos y la leche. Revuelve perfectamente, hasta obtener una masa manejable y que no se pegue en las manos (s\u00ed fuera eso, agrega m\u00e1s harina)<\/li><li>Engrasa una charola, empieza hacer bolitas coloca en la charola y aplasta. Hornea a 180\u00b0C por 20 minutos (10 minutos por cada lado)<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64721e7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"64721e7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"500\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2-1024x500.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2-1024x500.png 1024w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2-300x147.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2-768x375.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2-600x293.png 600w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto5.2.png 1095w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b7552fa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b7552fa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Tortitas de papa, amaranto y at\u00fan<\/h1><p>\u00a0<\/p><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>2 papas grandes, cocidas y peladas<\/li><li>1 lata at\u00fan en agua<\/li><li>1 rama perejil picado<\/li><li>1\/2 taza Harina de amaranto y avena<\/li><li>1 huevo<\/li><li>3 cucharadas f\u00e9cula de ma\u00edz<\/li><li>al gusto Sal y pimienta<\/li><li>C\/n Aceite para fre\u00edr<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Machacar las papas en un taz\u00f3n y agregar el perejil picado, sal y pimienta.<\/li><li>Agregar el huevo<\/li><li>Incorporar poco a poco harina de amaranto y la f\u00e9cula de ma\u00edz<\/li><li>.Cuando la masa ya no se pegue a las manos, formar tortitas planas de 1.5 cm de grueso<\/li><li>Calentar poco aceite en una sart\u00e9n antiadherente<\/li><li>.Fre\u00edr cada tortita hasta que dore bien de ambos lados y el centro est\u00e9 cocido.<\/li><li>Servir con ensalada.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a83b280 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a83b280\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"475\" src=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2-1024x475.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2-1024x475.png 1024w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2-300x139.png 300w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2-768x356.png 768w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2-600x278.png 600w, https:\/\/ouik-aliments.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/amaranto6.2.png 1094w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ed6ee2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8ed6ee2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>Hot Cakes de Amaranto<\/h1><p>\u00a0<\/p><h2>Ingredientes:<\/h2><ul class=\"ul\"><li>1 1\/2 taza harina de amaranto<\/li><li>1 huevo<\/li><li>3\/4 de taza de leche<\/li><li>Mantequilla en aerosol<\/li><\/ul><h2>Procedimiento:<\/h2><ol class=\"ul\" start=\"1\"><li>Cierne todos los ingredientes secos y mezcla bien con los l\u00edquidos, cuidando de no batir demasiado. Si queda muy espeso, agrega un poco m\u00e1s de leche.<\/li><li>Calienta un comal o plancha de estufa, a temperatura media. Engrasa ligeramente con una servilleta con aceite o aerosol de mantequilla. Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado. Cocina por unos minutos m\u00e1s.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9da5ed7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9da5ed7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d618dc3\" data-id=\"d618dc3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Galletas de amaranto Ingredientes: 1 huevo 100g de az\u00facar 100 ml de aceite de oliva o aceite de coco 120g de harina de trigo integral 120g de harina de amaranto<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-142","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":424,"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/142\/revisions\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ouik-aliments.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}